食品标签中可否声称“不含食品添加剂”
如题：食品标签中可否声称“不含食品添加剂”观点一、食品标签中不可声称“不含食品添加剂”。理由如下：①GB 7718-2011中有规定，4.1.4.2 如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低或无时，应标示所强调配料或成分在成品中的含量。“不含食品添加”相当于“特别强调多种配料或成分的含量无”，应同时在标签中列出GB 2760-2014中的所有食品添加剂，并明示其含量都为零。②不含食品添加剂成分的食品是不存在的，许多食品添加剂就天然存在于食品中。③标示“不含食品添加”是一种不正当的竞争行为，误导消费者认为“食品添加都不是好的东西”。观点二、食品标签可声称“不含食品添加剂”。理由如下：①“不含食品添加”相当于“特别强调一种配料或成分的含量无”，应同时在标签中明示其食品添加剂含量为零。②依据GB 2760-2014中的定义：为改善食品品质和色、香、味,以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。人为加入食品中的，才能称之为食品添加剂，天然存在于食品中的成分，不属于食品添加剂。比如维生素C（抗坏血酸）、β-胡萝卜素，他们天然存在于玉米中。那么水煮玉米这个产品，虽然能检测出Vc、β-胡萝卜素等等成分，但是这里的Vc、β-胡萝卜素，不是人为加入食品中的，所以不应该认定为食品添加剂。③标示“不含食品添加”，只不过如实表达了产品的真实属性，不存在误导消费者的行为。 展开全部∨ 2 回答 · 3 关注共2个回答
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