食品审查时，花生米到底要不要原料“三证”啊？

花生米肯定是大量收购的，不可能是每家每户剥壳直接送过去的吧，所以你的供应商就还有资质啊

你不是买的带壳花生吧？花生米作为原料已经被你们公司买进，已经在市场上流通，加工厂家（你们的供应商）不应该有三证吗？

这要看你的来源。

应该没有，就算有贩子也没证件吧

需要的。厂家应该有的