食品添加剂标签问题
谈论一下食品添加剂标签标示的问题我司主要生产食品工业用酶制剂，在我司产品的生产过程中难免也会使用到一些添加剂；比如 食用香精，乳化剂等。食用香精主要是为了改善产品的感官，乳化剂是为了产品的稳定所以不属于复配添加剂范畴。根据GB15091中食品工业术语，辅料：是指加工食品中用量较小的一种或几种物料。这样就可以理解为 我司产品生产过程中所用到的添加剂可以归为辅料一类。按照GB29943-2013中4.2的要求，各成分或辅料应按数量多少一次列明。举个例子 某产品配料表： 脂肪酶，小麦粉，麦芽糊精 食用香精。这样应该是可以 的吧另外：可以顺便讨论为了公司配方保密，略过某些可以合法使用的物料不在标签标示这种行为？PS：当然我司所有产品中添加剂使用量均不大，符合GB2760中的带入原则。 展开全部∨ 1 回答 · 4 关注共1个回答
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