食品中配料含量检测比
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添加剂和原辅料 仪器分析

食品中配料含量检测比例问题

有没有什么方法检测食品中含配料比例的多少啊，比如说糖果中的阿拉伯胶含量占多少？？ 6 回答 ·  2 关注
共6个回答
独守、阴晴圆缺，食品研发员 2018-10-19回答
这可难了，光是物质反应就够你检验的了
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仍去寻酒，食品操作工 2018-10-19回答
没有，所以你配料表里面的那些辅料顺序也都没有办法验证的
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芳缘，食品检测组长 2018-10-19回答
检测值，估计很难吧
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拼了命的开心，食品化验员 2018-10-19回答
你是想破解人家的配方呢？还是想干嘛？！
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枯藤昏鸦古道瘦马，实验员 2018-10-19回答
一般没办法，也没必要
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-梦醒时光@，中药/食品检测员 2018-10-19回答
大的标一下。小的不要自己给自己找麻烦
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