营养成分表中营养素参考值计算错误，属于标签瑕疵还是违反食品安全标准的范畴？
关于食品营养成分表再次请教一下各位大神：公司产品营养成分表标注，每100g含有脂肪90g，营养素参考值（NRV）为100%。根据GB28050－2011计算，营养素参考值应该为150%，求助众位大神，只是单独营养素参考值（NRV）计算错误的情况下，这属于标签瑕疵的范畴，还是属于违反食品安全标准的范畴？ 展开全部∨ 1 回答 · 5 关注共1个回答
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一、若90克为真实值，只是100%为错误，可能被认为瑕疵。二、若100%为真实值，90为错识，肯定超范围了，按不符标准。三、示值的来源要符合标准规定，以企业确定采用的方法为准。
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