营养标签能量标示的讨论
今天特意去超市逛了一圈，看看别人家的营养标签都是怎么标注的。然后呢，问题就出来了。能量值标注为1769.但是蛋白质+脂肪+碳水化合物的能量值总和为：13.2×17+12.4×37+59×17=1686.2明显小于能量值的标注值1769。再看下面一个：能量值标注为：2505 但是蛋白质+脂肪+碳水化合物的能量值总和为：27×17+50.2×37+16.5×17=2596.9明显大于能量值的标注值2505。这两个营养标签，大家要怎么理解呢？ 展开全部∨ 4 回答 · 2 关注共4个回答
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可能标注的碳水化合物是可利用的碳水化合物，不是总的碳水化合物。
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正确！标示值允许有误差范围
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能量只要小于标识值的120%就可以，差点没关系。
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我的理解：可能是有其他产能营养素，如膳食纤维，有机酸等。或者是按允差范围留了一定余地，要么就是错误的
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