食用调味油酸价指标
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食用调味油酸价指标

请教大家一下,食用调味油企业标准制定,酸价分为油炸和不油炸指标应该规定为多少?小于等于5应该是不油炸吧 1 回答 ·  2 关注
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小于等于五并不能说明不是油炸油。油炸油酸价限值是五,一般食用油四级的是三。
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