食用植物油（纯物理压榨方式）储存？
请问食用植物油（纯物理压榨方式），想添加抗氧化剂，哪种更好？ 是否会影响营养指标？ 怎么添加？ 或者大家有没有更好的储存油的方法？ 充氮保鲜怎么样？求大家帮忙。 4 回答 · 1 关注共4个回答
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加天然VE，一个混合器就可
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你是什么油，一般的油不用添加的，尤其你是纯物理压榨的，冲氮保鲜效果也可以的。如果你的油不是亚麻籽油等多不饱和脂肪酸高的油种的话甚至不冲氮都没问题
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可以考虑维生素E
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充氮储存安全放心，成本也不高
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