熟食店里面猪头肉是用什么规格的猪头做的呢？
现在市面上有以下这几种猪头，一般卤味熟食店里面的猪头肉是用哪一种猪头做的呢？整头去耳去舌 去脸颊肉整头带耳 去舌带脸颊肉整头带耳 带舌带脸颊肉整头带耳 去舌去脸颊肉整头带耳 带舌去脸颊肉半个头去耳 去舌去脸颊肉半个头去耳 去舌带脸颊肉 展开全部∨ 8 回答 · 1 关注共8个回答
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主要吃脸颊肉了
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不都是自己买生猪头嘛
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这个您得去卤肉店里仔细去问了，可能每一家给的答案不完全相同哦
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脸颊肉去了，只吃嘴巴？
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刚开始做 是摸不着头脑，问一下卖猪头他也是告诉你。做起来后 才能真正找到窍门。
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一般是半个半个卤
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进口猪头肥膘带的少，看地方有喜欢头肉带膘多的
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哥们 自己去问问 哈 哇哈哈
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