熟鸡翅保质期问题
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熟鸡翅保质期问题

请问鸡翅是生着直接放入冰柜冷冻 保鲜时间长？还是水煮熟后放入冰柜冷冻 保鲜时间长？还是油炸熟后放入冰柜冷冻 保鲜时间长？ 5 回答 ·  5 关注
共5个回答
万古长青，食品研发专员 2019-04-14回答
真空密封起来煮，冷藏保鲜时间长些
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时间总是嘲笑，电商运营岗 2019-04-14回答
生的冷冻保鲜时间长，你计划存放几年？
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百无一用是深情，食品化学工程师 2019-04-14回答
冷冻一年没有问题，主要你自己要考虑产品加工和品质的影响
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死亡咫恋，食品检测销售工程师 2019-04-14回答
生的放冷冻吧
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住进苹果心脏，食品研发 2019-04-14回答
熟了就不叫保鲜了。产品应该有标准，各项指标符合标准（含感官）来评判，而不是用“保鲜”来评判。
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