蔬菜制品中是否需可以添加苯甲酸、山梨酸、胡萝卜素？
如果不可以，请告知为何？如果是盐水渍菜是否可以添加？看到食品添加剂使用标准当中允许苯甲酸、山梨酸、胡萝卜素添加在腌渍的蔬菜中。没有看到可以添加在盐水渍菜当中。那食品添加剂分类中腌渍的蔬菜和盐水渍菜的区别在哪里？盐水渍菜属于SBT 10439酱腌菜范围内的产品名称，而该标准的名称就叫酱腌菜。那为何食品添加剂使用标准中却只允许苯甲酸、山梨酸、胡萝卜素这三种物质的使用范围只有腌渍的蔬菜？那是不是就盐水渍菜中就不能添加上述三种物质？为什么？ 展开全部∨ 1 回答 · 1 关注共1个回答
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