水产品车间管理制度
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水产品车间管理制度
本人急需要一分水产品车间管理制度哪位大哥大姐有的帮下忙
3 回答 · 1 关注
共3个回答
打碎面具,食品检验员
2019-04-14回答
这也行?这些制度只是抄了其他管理制度的一部分内容拼接而成啊!
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分裂状态。,食品检测员
2019-04-14回答
水产加工车间管理制度1、 卫生安全:1.1、 车间工作服、鞋类不能穿着离开生产区,违者视情节轻重给予10-100元的处罚。1.2、 车间与外界相连的窗户不能打开,发现一次罚10元。1.3、 作业前做好准备工作,直接接触产品的器具必须经过清洗消毒,违者给予罚20元。1.4、 戴手套时只能接触产品,而不能接触产品以外的物品;手套用完后要扔到垃圾桶中,不得乱扔,违者每次罚5元。线手套每天下班后要统一交回卫检员处,第二天领消毒过的手套,违者每次罚10元。1.5、 直接用于盛装食品的器具或者所有与食品相接触的工器具、盒子不能直接置于地面上,违者每次给予罚10元。1.6、 车间内水管要按规定挂好,地漏要盖好;作业完毕后所有器具要清洁干净,违者每次罚5元。1.7、 手受伤的员工必须上报车间管理人员,违者每次罚5元。由车间管理人员决定是否调离工作岗位。1.8、 工作场所要保持干净,工作完成后所有的机器和台面都要冲洗干净,发现一次对当事人批评,发现二次罚10元。1.9、 生产过程中注意生产安全,否则对因操作失误或则或者工作不小心而导致的伤害事件发生,将给予警告和响应相应的处罚。1.10、 保管好自己工作所有的工具,随时检查是否破坏,发现破坏应及时通知班长,然后协助班长解决,否则警告。2、 标准 标准作业:2.1、 严格按照作业指导书和相关规定的要求进行规范操作, 遵守各项操作规程和工艺标准,对于违反操作者,视情节轻重,给予罚20元。2.2、 未经客户和领导同意,擅自更改作业程序、操作方法、生产工艺或生产配方,根据情节严重程度予以罚款10-100元。3、 成本控制:3.1、 作业中要小心谨慎,不可随意丢弃,违者经教育不改的,每次罚5元。3.2、 工作中应节约水、电,否则每次罚3元。3.3、 原材料、辅料、半成品、成品等需随意浪费的,每次罚5-100元。4、机器设备:4.1、 上下班前,检查所有器具有无破损、机器设备是否正常,有异常必须及时向车间管理人员汇报。4.2、 机器故障要及时找维修人员,且要在报表上注明清楚,否则罚5元。4.3、 机器上禁止摆放其它无关物品和禁止人员爬在机器上面,否则发现一次罚5-50元。4.4、 非岗位机器操作工未经允许不得乱动机器设备,擅自乱动导致机器设备异常者,罚5-50元。4.5、 对于公司的设备设施、工器具故意损坏,或者不能说明破坏原因的,根据情节轻重及损失金额,给以相应的罚款。
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谱写爱,食品检验员
2019-04-14回答
规定比较全面。不错
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