水产品总糖测定方法
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水产品总糖测定方法

求助~请问哪位有水产品（鱼片）糖分的测定方法的？ 还有样品应该怎么处理？蛋白质跟脂肪含量都比较高，怎么消除干扰？ 在此先谢谢各位了！ 3 回答 ·  4 关注
共3个回答
淡年华丶失青春，品控主管 2019-04-14回答
对于糖份,应该是比较简单的,在日本做虾时会用他们国家一种机器,里面会教你怎么做,对于测量糖份,我想他们那边应该也有，你可以找人问下
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特别の人，食品实验室经理 2019-04-14回答
呵呵??谢谢我已经找到国标了~GB/T 9695.31-91
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小赤兔，销售工程师 2019-04-14回答
求助~??请问哪位有水产品（鱼片）糖分的测定方法的？ 还有样品应该怎么处理？蛋白质跟脂肪含量都比较高，怎么消除干扰？ 在此先了！
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