水果蛋糕的定义是什么？可不可以用裱花蛋糕的国标？
大家好！我们公司现在有裱花蛋糕的生产许可证，但监管部门看到我们的蛋糕上有水果摆放，遂询问是不是水果蛋糕，如果是水果蛋糕的话就要备案企业标准。目前我们的裱花蛋糕都是执行的国家31059标准。所以有个疑问，监管部门口中的水果蛋糕具体定义是什么呢？蛋糕上有水果就是水果蛋糕了吗？ 展开全部∨ 2 回答 · 1 关注共2个回答
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监管人员应该看一下新的国标，不要出现这样的执法了，太坑人了
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谢谢大家呢，讨论很给力。最近联系了他们科领导，说法很圆，但意思就是只要我们严格按照国家要求做就是可以的
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