肽生产过程中的碳水化
首页 > 问题列表 > 详情
油脂制品

肽生产过程中的碳水化合物和脂肪

蛋白肽的成品中是不包括碳水化合物和脂肪的，在实际生产过程是怎样去除的呢？还有一点蛋白肽的分子量越小就越好吗，如果很小的话是不是应该成为低聚肽？请教各位大神 1 回答 ·  1 关注
共1个回答
情绪作怪，食品工场厂长 2019-04-15回答
小分子的时候做饮料
  1 0
相关问题
2760问题：油炸膨化食品能用TBHQ吗？ 6个回答
130--150度油温炸猪肉丸子,锅底总是会有少许那种粉末状的肉渣 5个回答
《起酥油》国家标准制定进展如何了？有没有了解的啊？ 3个回答
卤制肉食品在加工时使用哪种添加剂可以防油变味？ 7个回答
（鱼油、卵磷脂）胶囊采用SB/T10021该标准生产，应定性为食品还是保健品？ 11个回答
编辑推荐
单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答
我国“无麸质”食品有什么管理标准吗？ 1个回答
复配酶制剂中的辅料有何规定？配料如何标识？ 1个回答
白芸豆提取物的提取方法、测定方法及应用是什么？ 1个回答
粮食食用油快速检测解决方案有哪些？ 1个回答
 
关注问题 写回答