提高龟苓膏的弹性
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农林牧渔
提高龟苓膏的弹性
各位前辈,想开发龟苓膏产品,基本的配方都有了,想提高龟苓膏的弹性和硬度,而且切面要光滑。应该添加什么胶?添加量是多少?很急!先谢谢个位大侠了。
6 回答 · 1 关注
共6个回答
淡年华丶失青春,品控主管
2019-04-15回答
小馒头说的对有一点的降火功效,而且还不能吃多了哟...至于美容功效,他不可能把蛤蟆变成天鹅,但会有一定的疗效...只要厂家按照最基本的来做...不然不敢保证
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改造人汽水侠三号,食品检测主管
2019-04-15回答
降火的作用还是有的,主要成分里是有胶体,但是功效成分却不是~就和凉茶一样,主要成分是水和糖浆,但是功效成分却另有他物~
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似水流年,食品检测员
2019-04-15回答
那是因为人家已经加了胶,只是你不知道而已
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小Chen,肉制品添加剂研发应用工程师
2019-04-15回答
加点木薯淀粉应该可以起到作用
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我信一次,我心已死ˉ,食品销售运营
2019-04-15回答
加胶的话溶解的时候可以看出来的..只是加过胶的不好配料,溶解
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Huang,食品检测业务大客户专员
2019-04-15回答
要提高弹性加魔芋胶,要提高硬度可以加卡拉胶要弹性和硬度一起提高的话,可以二者复配着添加添加量你自己可以试试,根据自己的感官要求调整二者的用量
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