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请教学习一下，马卡龙制作时使用的蛋白粉是乳清蛋白粉吗？ 2 回答 ·  2 关注
共2个回答
苍穹那抹蓝，采购员 2019-04-15回答
应该是鸡蛋白粉吧
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住进苹果心脏，食品研发 2019-04-15回答
发泡蛋白粉，可以是鸡蛋白发泡粉，也可以是植物发泡蛋白粉
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