提高熏鸡产品的保质期都有哪一些措施？

你的意思是说比如温度降低点，防腐剂放一点。但是我认为真空包装肯定是要的。然后呢，也许你可以控制一些物品的水分含量。我看那些牛肉干就是这样的。估计也是加了好多防腐剂的。

是经过高温灭菌了。骨头都软了，肉都碎了。老实说，并不是很好吃。像这种肉制品，不经过高温灭菌的话，估计要保质肯定要放很多防腐剂了。

所以才请教呀。是否可以用综合的方法来解决这个问题。

比如说，还有没有其他的物理杀菌方式呀？

你做的是即食食品的吧？那你怎么保证你的鸡是熟的呢？物理的不懂，也许微波之类的吧。

当然是即食产品呀。还有什么好办法可以综合一下处理呢？