餐饮企业供应商管理问题

首先看你是作为采购的供应商管理 还是作为品控的供应商管理 管理方式还有所不同的 不过有一个都适用的方法就是找到平衡点 价格你能接受的情况下质量也还凑合说得过去 假如公司不想提高采购价格 那你就在现有的供应商里进行一些筛选 同时再去寻找一些新的供应商进行比对 无从下手和以前没人做过都不是关键 关键是老板是否给你授权了 具体操作还有很多 根据你的描述也只能暂时给你这些建议了