为了食品生产许可证烦死了

最近烦死了家里是做些传统肉类加工产品的 可是最近严查食品生产许可证 我们也想把产品做得完善些 可是网上了解了一下办证的要求和流程 首要问题就是场地问题??因为我们家只是做季节性生产 如果去拿一块场地下来或许并不划算 身边的朋友说可以去找个有资质的工厂代工 因为涉及到配方的问题不是太敢尝试 而且是肉类加工的 又怕工厂拿到的肉不新鲜 不干净 达不到我们的要求所以想咨询下各位大神有什么建议的方法吗？