我是卖粥的想请问山梨
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添加剂和原辅料
农林牧渔
我是卖粥的想请问山梨酸钾在粥里的添加比例
大家好,我是卖粥的,很多粥之前没有添加添加剂,每到下午粥就变质了,特别是绿豆粥,颜色变暗,想请问山梨酸钾在粥里的添加比例,还有黄原胶如何是用怎么添加在粥里吗
5 回答 · 2 关注
共5个回答
へ小格调,食品检测销售
2019-04-16回答
通过其它方式保持粥的新鲜,不一定要加山梨酸钾啊
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特别の人,食品实验室经理
2019-04-16回答
应该是餐饮现做现卖的那种~额,这个有必要去添加山梨酸么~~~
9
0
星期八,食品检测工程师
2019-04-16回答
你是工厂生产吗?
4
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死亡咫恋,食品检测销售工程师
2019-04-16回答
现做现卖的也用添加剂,这个就没必要了吧。我见过有些餐饮店是把做好的粥放冰箱里面的,等有人买再拿出来在微波炉里加热
10
0
-梦醒时光@,中药/食品检测员
2019-04-16回答
你是属于餐饮那种吧,当天做当天卖,为什么要加防腐剂?
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