此类产品该申请哪一类食品的生产许可证？

速冻和常温或者冷藏销售的调理肉制品工艺是不一样的。这要看你产品的原料了

1102 速冻调制食品：1.生制品(具体品种明细) 2.熟制品(具体品种明细) 0403 预制调理肉制品：[1.冷藏预制调理肉类 2.冷冻预制调理肉类] 第一种情况并没有说具体是冷冻还是冷藏销售。