SC证申请调味品时只有4种酱料，现在我要生产新品酱料还需要备案或者登记什么的吗？

看你们的明细上细化到什么程度。 比如你们就报了4个大类，明细上也细化到大类，现在要生产第五种大类的产品，那是不允许的，需要增项。 如果你所谓的新品种酱料包含在申报的明细大类里面，那就随便做吧。

符合单元类别，符合执行标准，直接做就行了。