乳白蛋白可否用于婴幼儿食品中

可以的。。。

天然食品成分，不是添加剂，可以放心添加。。

乳白蛋白是乳清蛋白的一种，也就意味着只要是牛奶蛋白都含有这个成份。据我所知，目前还没α-乳白蛋白的纯品，所以最多也就是α-乳白蛋白含量较高的乳清蛋白粉，所以它的添加不需要额外的法规支持。所以乳清蛋白添加即可。