鲜味鸡汤怎么调制？
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鲜味鸡汤怎么调制？

目前调制出的鸡汤化学味太重了。用精膏主料 4 回答 ·  5 关注
共4个回答
逻辑怪，食品研发工程师 2019-04-16回答
这比较简单了.用热反应鸡膏加上合适的咸鲜比就可以了.
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叔，研发/技术员 2019-04-16回答
我这有鸡肉高汤专调鸡汤用的
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一公里的幸福@，食品检测员 2019-04-16回答
美拉德反应试试
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猫弦，食品检测销售工程师 2019-04-16回答
用我的鸡粉调味料，冲出来就是天然鸡汤的感觉，和家乐的有的一拼
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