香瓜子类产品为什么放
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农林牧渔
香瓜子类产品为什么放久了就会吸包,求高人解释一下
如题,公司的香瓜子投放到市场上会有吸包的现象,但是袋子里没有投放脱氧剂之类的东西。现在我们分析的原因有两个 1. 香瓜子中的油脂氧化,消耗了袋子里的氧气,导致吸包。2. 热涨冷缩,包装的时候空气温度比较高,现在气温明显下降,所以袋子里的空气密度增大,体积减小,所以吸包了。但是这两种说法好像都不怎么站的住脚。找不到原因的话,就没办法采取预防措施,只能眼看着各地经销商纷纷退货,有没有哪位高人帮忙分析一下到底是什么原因呢?
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2 回答 · 4 关注
共2个回答
思维兽,食品开发专员
2019-04-16回答
我感觉第一种不会那么夸张,第二种有影响,第三种就是包装材料的阻隔性问题,对有些气体只准出不准进?
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文艺小流氓,食品质检主管
2019-04-16回答
装袋时温度呢?是否完全冷却?把吸包的放到三十度的环境下看看
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