鸭肉的腥味怎么去掉
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鸭肉的腥味怎么去掉

老师们,我想用鸭肉做丸子可是鸭肉有腥味,请教各位用什么办法可以去掉? 7 回答 ·  4 关注
共7个回答
一般地自己感觉好的东西才会有市场,眼睛光盯着便宜实行不同的。想问一下,鸭肉丸子做好了自己吃吗?
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用香辛料酒腌制一下
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貌似乙基麦芽酚没有这个功能吧
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鸭肉比鸡肉更便宜啊。。。。
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有道菜叫啤酒鸭.....
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鸭肉做丸子有什么特别的优点吗?
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加点大料也就是大茴香就可以吧 呵呵
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