鸭肉中检出瘦肉精，法律适用问题
近日，在一批速冻调制品食品——鸭肉中检中了克伦特罗，检测结果是近20ug/kg。但检测报告并未对结果进行判定。原因是《食品中可能违法添加的非食用物质名单》第四批中，对瘦肉精的可能存在的食品种类仅是猪肉、牛羊肉及肝脏等。请教各位老师两个问题，这个报告可以对鸭肉检出瘦肉精，直接依据第四批公告判定不合格吗？如果不能判定，那么这个行为是按食品中添加非食用物质还是兽药残留超标来界定呢？ 展开全部∨ 5 回答 · 3 关注共5个回答
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应依据20号令第二十五条（一）使用国家禁止的兽药和剧毒、高毒农药，或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质的；属于禁止使用的兽药。
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你看看吧厉害！
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牛肉里夹鸭肉，应该还是牛肉里的，今天再确认一下。多谢老师的指导。
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法规，很多都不了解的
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你看235公告，应该是指动物性食品
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