疑问很久了，食品厂想更完善管理，是要通过ISO9001、HACCP、SO22000，的体系吗？
疑问很久了，食品厂想更完善管理，是要通过ISO9001、HACCP、SO22000，的体系吗？只要通过其中一个吗？那个好？我公司是：SC刚通过半年，主要生产糕点、面包再运到各个门店销售。公司的规章制度实施不到位，不重视。各个岗位管理职责不是很明确，有点混乱，越岗位串岗仍有，在车间吃东西（产品）也有。办公室进车间也不按规章制度执行。现在我来主要管卫生和化验，得到很大改善，化验的产品只有慕斯产品偶尔会超标了，现场卫生也做的很干净。我想通过体系规范下，不知要通过哪个体系？谢谢！ 展开全部∨ 4 回答 · 2 关注共4个回答
-
我觉得 以你们公司目前状况还不适合做体系，即使做了也不能很好的应用。应先把基础管理做好，可以先做5S看看，等5S做好了再做9001然后做22000
-
管理规范不规范，和通过不通过认证没关系，体系随时都可以执行，不做认证也可以，有些不学标准，其实在实践中摸索着也在执行了标准，因为标准也是来源于实践的。
-
建议还是先做9001（主要关于质量）再做22000，不过如果可以一起做更好
-
如果做的话，建议ISO22000。不过并不是做了体系就一定会好起来，主要还是员工的意识提高
相关问题
编辑推荐
