有关鸡肝粉的加工工艺

是不是先酶解，然后放入氨基酸和糖进行美拉德反应，最后喷雾干燥。有对这方面比较了解或者曾经接触过的吗，求解。先行感谢！ 3 回答 · 1 关注

共3个回答

酒贫断肠水，食品生产技术经理 2019-04-18回答

好郁闷，求解释啊

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练习忘记你，食品药品研发员 2019-04-18回答

没人看到吗，还是大家也没接触过？

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阳光，食品销售 2019-04-18回答

完了，要沉贴了吗

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