有机肉鸽的转换期多久
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有机肉鸽的转换期多久?

昨天有个客户问我肉鸽做有机认证的事,就涉及到了一个转换期的问题。这个产品还是第一次做,大家觉得这个有机肉鸽的转换期多久合适呢?大家讨论一下吧。标准中是这样规定的:8畜禽养殖8.1转换期8.1.1饲料生产基地的转换期的要求与有机农场的转换期要求一致。牧场、非草食动物运动场草地的转换期可以缩短到12个月;如果从未使用过禁用物质,则转换期可以缩短到6个月。8.1.2畜禽需经过转换期后,方可作为有机产品出售。畜禽的转换期如下:(a)肉用牛、马属动物、驼,12个月;(b)肉用羊和猪,6个月;(c)乳用畜,6个月;(d)肉用家禽,10周;(e)蛋用家禽,6周;(f)其它种类的转换期应长于其养殖周期的四分之三。我个人觉得,可以按肉用家禽算,转换期为10周。另外,也觉得也能按“其它种类的转换期应长于其养殖周期的四分之三”来算吧。还是听听大家的看法和意见吧。呵呵 展开全部∨ 4 回答 ·  1 关注
共4个回答
个人意见与楼主相同,“可以按肉用家禽算,转换期为10周 或者 其它种类的转换期应长于其养殖周期的四分之三”。不知道鸽子的养殖周期是多长时间呢?还有,鸽子外出的风险如何控制?????周边N公里都是有机草原之类的么???(还是可以在文件上写“鸽子是笼养的,不外出” ??)
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肉鸽中被选留种选为种鸽的小鸽子在孵化出壳后,在刚开始的1个月内由父母鸽轮流喷喂,在随后的1个月龄~6个月龄期间放入散养棚散放,以提高鸽子的体质和免疫力。之后,如果让肉鸽继续在散养棚内生长繁殖,则容易产生疾病,并且容易混群。同时,在母鸽发情期间,其他公鸽会干扰母鸽的交配、产蛋。 而如果进入网笼饲养,则会让种公鸽、种母鸽形成固定的一对一配对关系,利于鸽群的稳定,减少疾病的发生和提高产蛋率。综合来看,肉鸽采用笼养方式具有以下优点:1、便于父母鸽喂养小鸽,同时在15日龄到25日龄期间便于对乳鸽进行人工填喂,补充营养;2、便于清洗消毒,减少疾病;3、便于管理和疾病预防;4、固定地一对一地配对公鸽、母鸽,减少干扰和混乱。 综合来看,笼养方式是目前肉鸽养殖管理中最佳的养殖方式。
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上周,这个肉鸽企业迎来了认证中心的现场检查。饲料、疫病防治等方面都基本符合要求,关键还是养殖方式方面出现了问题。因为这个鸽子很特殊,不适合散放和放养,目前企业就是笼养的。而这与标准中“8.6.5??禁止采取使畜禽无法接触土地的笼养等饲养方式和完全圈养、舍饲、拴养等限制畜禽自然行为的饲养方式。”的要求不符合。而关于这个问题呢,北京市农林科学院动物研究所也出具了一个笼养的说明材料,客户自己也写了个材料,具体内容我下面再单独发出来供讨论。而这些材料都报到认证机构去了,还要等他们的专家进行评估分析。评估通过了才有希望,否则这个项目就要毙掉了。这个有机养殖的标准主要还是考虑着畜禽方面写的,禽呢也主要是鸡。而动物的习性差异还是很大的。只是尽力了。
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刚才请教了一个审核员,他明确告诉我转换期就按(d)10周这个转换期。不过,在认证时,会放鸽子外出活动的,这里边会存在一个控制和风险。这个我还要好好想想。 也希望听听各位的高见,大家多讨论吧。
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