有没有知道人造鸡蛋的加工工艺

鸡蛋冻过后，蛋白质部分变性，也会出现分层的，而且煮熟后，破开蛋皮，里面蛋清有空洞，组织很粗糙。

不是我 想造假！早近我们进了一批鸡蛋煮出来得蛋，蛋白切开断面一层一层就像千层饼断面！生产人员说是人造蛋所以就想了解以下！

知道也不告诉你啊!

以为你也要去造假蛋呢

估计你吓坏了一批人

你要造假蛋？

人造鸡蛋是一种欺骗的商业行为，从目前看，还没有技术能造出来！

个人认为做出假新闻里说的那种人造鸡蛋在理论上是可行的，但成本太高，远高于现在真鸡蛋的售价，主要是那么脆的蛋壳表面处理消耗的人工太多，试验室做几个玩玩有可能，批量制作难以实现，只是记者帮卖假技术的人做广告而已。