原料是农产品该如何把控
在我公司的原料中，很多是农产品一类的此类产品没有生产日期，来货都是市场上采购的，如何对其进行管控？ 3 回答 · 2 关注共3个回答
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表示这个很难，还需要追溯
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制定容易操作的验收标准一般都以感官指标为主，像新鲜度、损伤、腐烂、虫害、水分、成熟度等各种各样的指标，根据原料来进行选择。农残之类的少有企业能做到市场上采购尽量选用一些经销商，像粮油店之类的，证件什么的也好弄。话说，工厂选用的原料一般量都很大，一般农户显有能力供给，除非大农场。
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制定验收办法，严格执行
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