怎么改善鸡柳中鸡肉口感问题？
各位大哥大姐，小弟小妹，大叔大爷，大娘大婶， 大家好！我想要学习制作鸡柳，以此谋求女人谋生之道．可是在制作过程中，我遇到了很大的问题，鸡胸肉的口感怎么样才能口感筋道、肉丝分明、肉丝之间多见油汁？有知道的万请告知，本人将不胜感激，永记大恩！翘首以待，十万火急！！！谢谢！！！ 展开全部∨ 4 回答 · 4 关注共4个回答
-
主要是要腌制,并且要腌制好才能有你要的那个效果.
-
使用磷酸盐（复合）试一下
-
晕喽也想知道有知道 的仁兄说一下呀
-
去KFC取取经，他们现在广告上作的产品好像符合你的要求。应该是先蒸了。
相关问题
编辑推荐
