怎样降低大豆分离蛋白
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怎样降低大豆分离蛋白料液的粘度

大豆分离蛋白生产过程中,想要降低料液粘度,最好降到零,除了用酶解法,还有没有其他方法,或者请推荐酶解效果好的酶,请高手指教 0 回答 ·  3 关注
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食品百科
大豆分离蛋白
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供应商:228
以大豆豆粕为原料,通过提取、浓缩、分离、精制等工艺,去除或部分去除原料中的非蛋白成分(如水分、脂肪、碳水化合物等)而制得的产品。 查看更多>
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