这种鸡腿的颜色是怎么
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这种鸡腿的颜色是怎么做到的

高温蒸煮的鸡腿，帮忙分析下这种颜色是不是添加了发色的材料了 8 回答 ·  3 关注
共8个回答
任凴時閒染白我的發，淘宝运营专员 2019-04-18回答
应该是亚硝酸盐导致的，
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练习忘记你，食品药品研发员 2019-04-18回答
想做一个鸡脖子，但是不添加发色的材料，颜色不发红，
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梦巷^，食品检测销售经理 2019-04-18回答
这个颜色还比较自然没有经过上色和熏制吧
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仍去寻酒，食品操作工 2019-04-18回答
这颜色应该很正常吧，市场上都这样的
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断肠水，食品生产厂长 2019-04-18回答
估计是先腌制，再蒸熟的！
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笨小孩，食品卫生经理 2019-04-18回答
这应该是正常颜色啊。
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冷暖自知，生产总监 2019-04-18回答
我觉的还是鸡的品种和鸡龄决定的
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甘于平凡，业务员 2019-04-18回答
像盐焗鸡的色。
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