猪肠制品的微生物指标

现在正在制定一个肠制品的企标，产品经过了煮制（未煮熟），关于微生物方面的指标要求要参照什么标准？是参照熟制品还是参照生制品的微生物指标？请仙人解答，多谢。 1 回答 · 1 关注

共1个回答

太阳每天都生气，QC 2019-04-19回答

还有就是猪副产品国标什么时候才能下来啊？09年审过了，不知道还要等到什么时候？

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