质量负责人和食品安全管理员的区别?

质量负责人出现食品安全事故，他是要担责任

职权大小不一样。

都是些名头而已。

似乎没有文件或法规规定不能是同一人。

这个有强制性的要求吗？

可以是一个人，参照食品安全法。

区别不大。