重金属问题
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食品中的重金属象铅,砷 是 如何控制的? 4 回答 ·  5 关注
共4个回答
主要是控制原料,不过与食品接触的东西也是有很大的风险的!
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加强原料的控制,以及供应商审核等管理,外检是手段。。。。
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与原料生长的环境有很大关系,土壤中高其生长的作物必然高啊。据某分析论文讲,某地土壤的砷含量已经在标准要求的临界值上,该论文是否留了情面不得而知啊.
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这么深邃的理论,感觉有点夸张,在农村,为什么不干不净的东西吃了没有事呢?而发生城市却往往酿成大祸
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