质量转生产
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从事质量与安全管理5年,转型生产,如何平衡质和量的关系,求大神指点 4 回答 ·  1 关注
共4个回答
质量等级是由设计活动决定的,质量合格与否是由生产活动决定的,质*量=效益,质是核心,量是基础。食品生产管理涉及到多方面的知识,包括人员、设备、物料、环境卫生、工艺过程等等,建议找相关书籍看看。
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不仅仅是质和量,还有交期,人员,成本,等等很多问题。
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没有质,做出来的都是不良品,何谈量?
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都是宝贵建议
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