配制酒生产遇到的技术难题

可以用食用活性炭吸附处理

酒精度下降了，溶解度降低了就会析出来沉淀了。

浑浊了，代表已经发生絮凝或沉淀，不建议活性炭吸附，而是应该用硅藻土过滤，然后再用膜过滤，得到的肯定是透明的酒体，

混浊应该是某种或某些成分析出了，过滤掉以后可能就不是你想要的产品了。

这个我是做过，记得当年毕业设计时，有一组就是做的降度酒，也基本上做到28度加水后马一片浑浊不知道当时是老师是怎么解释的，但是要去除这些浑浊必然会用到吸附物质从我现在的理解来看高度酒是可以溶解很多非水溶物质的，比如乙酸乙酯当你加水降度后，过饱和的物质就会析出，形成浑浊至于你说的药性，我建议你要做检测，药效源于量的多少

直接先用活性炭吸附，硅藻土过滤，再用滤纸过滤。就可以解决这个问题啦我也是做果露酒的，有机会互相