自己炖鸡腿没有味道

调料搭配没弄好。

用盐腌一下，这样更入味

汤很咸？为什么，加了多少盐？

没入味啊用刀子 开几道口子 或提前腌制一下啊

鸡腿先腌制一下，炖时加盐、糖、酱油、料酒、八角、葱、姜等香辛料和调味品。

香辛料香精添加剂等等调味品，

加点添加剂吧，会很香的！

应该是现在的鸡长得太快了，没有一点鸡的味道，肉质太粗糙了，以前老家的放养鸡炖出来好香，最后的汤汁都好浓，怀念以前小时候的日子