总部制食品企业运作质
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实验室质量控制

总部制食品企业运作质量与技术架构如何更科学？

如题，技术部一般分为产品研发与工艺管理，有时加上包材管理，质量系统呢？ 3 回答 ·  3 关注
共3个回答
冷暖自知，生产总监 2019-04-19回答
见过的集团，一般上面一个总监，各子公司一般质量经理/质量主管，再下就是进料、制程、检验
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薄櫻鬼，食品化验员 2019-04-19回答
化验室归QA？
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烫烟疤、只为祭恋红颜゛，食品化验员 2019-04-19回答
大部分企业就一个质量经理，体系，现场，检测部分企业检测独立，申请资质，对内也对社会检测部分外企和大型企业，分的比较细，但分的方法也各不相同
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