做亚硝酸盐的困惑

你是不是在沉淀蛋白质那个步骤做得不好啊

如果你的样品蛋白质含量过高的话，加的沉淀剂的量不足以将所有蛋白质都沉淀下来，过滤的滤液就会不澄清，影响你的吸光度。所以应该加大沉淀剂的用量。