中央厨房制作的食品,
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中央厨房制作的食品,组织进行常态销售,是否合法?

中央厨房制作的食品,组织进行常态销售,是否合法? 6 回答 ·  5 关注
共6个回答
中央厨房超权无证生产
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不如直接找当地食药监局咨询。
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你包装过程用预包装方式是可以的,是一种产品防护方式。
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到底哪里不符合,哪里符合,大咖们可以用法规,规章这些来对应一下
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先说A 主体为重要厨房,许可证项目为预包装食品销售 其他食品制售,作为A企业可以将自己产出的半成品 按照预包装食品包装 但包装后的食品依然不可以按照预包装食品销售,因为在预包装食品的标签上 必须有一项为生产许可证编号,中央厨房是没有生产许可证编号的,所以的预包装食品标签不合格,如果你真的按照预包装食品卖了 就算你外检内检报告一应俱全 但理论上还是违规的。肯定是无证生产了。A能卖的必须是成品,而且成品也不能是按照预包装食品卖,A只能当做外卖一般卖!再说A卖其他的企业,无论是个体餐饮,还是加盟店 如果和A 没有任何关系 那你是不能直接售卖包装好的半成品的,这样还是直接销售预包装食品,还是无证生产,A企业不具备这种资格,但如果A与其他企业建立合作,你们成为一个企业,他们是店铺,你们是他们的中央厨房??由售卖变成直接配送 就没有什么问题了,剩下的就是利益分配了。
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求大咖剖析
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