生产管理

质量管理制度和质量手册有什么不同啊？

我可能有点糊涂了，请大家帮一下忙分析一下，质量管理制度和质量手册有什么不同的啊？我看到有些质量管理制度里面包含了：食品质量安全管理机构及工作职责质量安全目标公司各部门质量安全管理职责不符合情况管理办法生产副经理管理职责质量管理人员职责技术人员职责生产操作人员职责公司产品执行标准及备案制度 **产品的生产工艺文件添加剂管理及使用记录制度原辅材料及包装材料采购管理制度产品委托加工管理制度原辅材料及包装材料采购管理文件原辅材料及包装材料采购验证制度食品标识标签管理制度产品生产过程管理质量管理制度及考核办法 **产品的生产关键质量控制点操作控制程序 **产品的生产产品防护制度产品质检科职责产品质量检验制度带※号项目检验制度不合格食品召回制度不合格品处理制度产品质量追溯管理制度产品安全事故应急预案产品风险检测和评估信息收集制度消费者投诉受理制度从业人员培训制度从业人员健康档案管理制度从业人员健康管理制度环境卫生管理制度销售台帐管理制度出厂检验留样制度 ……这些制度，可是我看到论坛里有些质量手册也是有这些内容的，质量管理制度和质量手册到底有什么不同啊？两者有什么关系呢？另外，《食品添加剂生产监督管理规定》第八条里申请食品添加剂许可需提交的“与申请生产许可的食品添加剂相适应的质量管理和责任制度文本”又是什么来的啊？是质量管理制度还是质量手册还是其他东西啊希望前辈们给解解惑啊~~ 展开全部∨ 1 回答 · 1 关注