这应该按高度酒还是低度酒来判定？
《液态法白酒》GB/T20821-2007中，按产品的酒精度分为：高度酒（酒精度41%vol~60%vol）；低度酒（酒精度18%vol~40%vol），高度酒总酯要求≥0.40g/L,低度酒总酯要求≥0.20g/L。如果，某白酒（未说明是高度酒还是低度酒）标示酒精度为40.0%vol，实测酒精度40.8%vol，总酯0.30g/L。试问，该产品是否合格？因为酒精度实测值40.8%vol，按±1.0%vol的允许误差值来看，该产品的酒精度是合格的，但如果按四舍五入就是41%vol的酒精度，就只能按高度酒判定了，但总酸又不符合标准中高度酒的要求。 展开全部∨ 5 回答 · 3 关注共5个回答
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按低度酒来算。1‘总酯含量未达到高度酒标准。2’之前做过实验，小于45度的白酒，每过三个月左右，总酯含量会下降20%左右。所以为了保险点，按低度酒来算。
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应该按照低度酒来定
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明示低度就按低度判。
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肯定按标签标示来确定是否高度、低度酒。
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就是白酒必须标酒精度，根据标签不就知道高度酒还是低度酒了
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