这个奶茶配方还缺点什
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这个奶茶配方还缺点什么?

配方 先将15公斤的水烧开至90度,倒入180克的茶叶,闷15分钟后,把茶叶捞出。再加入1公斤白糖 ,1公斤奶精和2两浓度粉搅拌匀,再煮5分钟。我想做奶茶,每杯(450克的杯子)成本最好控制在6角左右。在上面的这个配方基础上在加点什么可以使奶茶味道更弄一些呢。那位大哥能帮帮我呀。 展开全部∨ 4 回答 ·  5 关注
共4个回答
这么多行家就没有帮帮我的吗? 寒心啊
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用茶叶也行,用茶粉也行,看你成本考虑~~~另外我个人建议除了奶精之外,加一些全脂奶粉与牛奶香精还有个建议就是,茶叶与糖煮好之后,直接加奶精与奶粉搅拌开就好了不用再煮了~~~,你可以尝试下看看,这样口味是否更好~~~如果做不同的口味,可以添加不同的香精,比如芋头,香草,草莓等等
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你还不如买立顿的奶茶泡呐,或者开个地下铁加盟店!:)
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你是现做现卖的吧 ,那你的工艺可有点麻烦,而且口味品种也少 ,可以用奶茶粉啊,买现成的啊,回去一冲调就可以了,如果需要配方可发信息给我 ,有高中低档的 免费的 ,我以后出差到你那,你请吃饭就可以了呵呵
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