炸爪怎么煮？
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炸爪怎么煮？

炸好的炸爪，用水煮开之后为什么会收缩而且没有皱纹了？ 5 回答 ·  4 关注
共5个回答
┄独特，食品添加剂研发助理 2019-04-20回答
先上糖色，再炸，注意油温的控制。
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徘徊者，食品电销 2019-04-20回答
焯水过后再炸~
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时间总是嘲笑，电商运营岗 2019-04-20回答
上糖色试试。
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假洒脱，食品研发工程师 2019-04-20回答
反过来撒 煮了再炸
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夏至未至，食品香精销售专员 2019-04-20回答
返老还童了
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