怎么样提高食品的保质期
刚刚进入行业，做的是即食类的水产品加工，比如香辣蟹，虾之类的，之前是家庭式的生产，销售范围比较小，对食品保质期要求不高，现在想规模生产，但是对产品的保质期提高不是很懂，大家有什么建议？求帮助 3 回答 · 5 关注共3个回答
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使用国家容许的防腐剂；控制产品生产过程中微生物的污染和繁殖；对成品采用一定的杀菌措施；选择适合的包装；选择质量较好的原料及辅料等等。
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先办证，做好包装，然后食品添加剂是必须的，但是一定要按国标添加
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做杀菌处理按规定添加防腐剂
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